Lepi Brka

28.03.2021

Pastrmka sa povrćem

slano posno bez glutena


Ono što znam sa sigurnošću vezano za pripremu ribe, jeste da kada se priprema riba treba je što manje tretirati. Dakle što jednostavnije to bolje. Jednostavnije od ovoga mislim da nije moguće.
Prijatno!

Sastojci

2 pastrmke

1 praziluk isečen na kolutove (beli deo)

150g bundeve isečene na manje kocke

200 g krompira isečenog na manje  kocke

2 veće šargarepe isečene na kolutove

150 g vrganja isečenih na kockice (ili nekih drugih pečuraka)

So
biber

½ dl ulja

1 dl vode

za serviranje

2 kašike seckanog sremuša

Maslinovo ulje

Način pripreme
Šargarepu iseći na kolutove uz pomoć Tefal Fresh Express.

U pleh stavite praziluk, bundevu, krompir, vrganje i šargarepu. Prelite uljem, vodom i začinite. Sve namirnice u plehu lepo izmešajte. Peći u rerni poklopljeno ili prekriveno aluminijumskom folijom na temperaturi od 180°C oko 30 min. Nakon toga izvaditi iz rerne, otklopiti (uklonti foliju), pa začinjenu ribu stavite preko povrća. Nastaviti pečenje u rerni oko 20 minuta na 180°C. Servirajte na tanjir i pospite seckanim sremušem i preliti sa malo kvalitetnog maslinovog ulja.
Služiti toplo.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)
Kako vi pravite pastrmku?

Hvala unapred!

Za još proverenih recepata za posna jela i poslastice kliknite na sliku ispod.




Pastrmka sa povrćem

Pravili ste recept?

Mira

03.04.2021

Ukusno, dekorativno (samo umjesto vrganja sam stavila šampinjone), medveđi luk se super uklopio.

Tatijana

04.04.2021

Nikada mi pastrmka nije bila ukusnija. Odusevljeni svi!

SLIČNI RECEPTI