Atelje

Da li je priprema hrane umetnost? Mislim da jeste. U tom slučaju valja obezbediti atelje za usavršavanje i praktikovanje te umetnosti i naravno pristup publici. Svaki atelje treba da bude skrojen po meri onoga ko u njemu radi, a ovaj je skrojen i da primi od 6 do 12 osoba raspoloženih da nekoliko sati uživaju u hrani i dobroj opuštenoj atmosferi. Ovo nije restoran, ovde nema jelovnika, nema radnog vremena, društvo određujete sami a hranu biramo zajedno.