LEPI BRKA
15.10.2018
Kiflice sa sirom
kiflice sir domaće slowfood pecivo slano
Sastojci
Za testo:
600g brašna
1 suvi kvasac
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
2 žumanca
3dl mleka
1,5dl ulja
Za fil:
200g svežeg mladog sira
1 jaje
Za posipanje i premazivanje:
200g maslaca
100g semenki susama i lana
Način pripreme
U činiji pomešati brašno, kvasac, prašak za pecivo i so. Dodati mleko, ulje i žumanca i zamesiti glatko testo uz pomoć Tefal miksera. 
Podeliti na 3 dela, svaki deo razviti u krug i iseći na trouglove. Nadev napraviti od sira i celog jajeta. Nadev staviti na dno trougla i zamotati. Kiflice slagati na pleh sa papirom za pecenje, premazati belancem i posuti semenkama. Maslac narendati preko kiflica. Ostaviti kiflice da se dignu 30-40 min, pa peći na 180°C 25min.
Ostaviti na plehu da se smlače.
Da li ste probali ovaj recept? Kakao vi pravite kiflice? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. Ako vam se dopao recept, slobodno ga objavite na društvenim mrežama. :)
Hvala unapred!
Ljubitelj ste peciva? Još recepata vas čeka klikom na sliku ispod. :)
Kiflice sa sirom
Pravili ste recept?
Ivana
01.06.2019
Jednostavno, brzo i ukusno.
Vesna Nešić
16.01.2021
Odlično izgledaju al mi nije jasno a to često viđam u receptima, kvasac + prašak za pecivo. Sve jedno probaću recept al bih volela objašnjenje svakako :-)
Ana
16.01.2021
Jel se umute jaja pa dodaju u brašno ili se cela stave? Jek može snimak motanja kiflica, meni uvek ispadne fil ili se razmotaju..
Darko
29.11.2021
Ja mislim da je ovo jedini recept u mojoj kuhinji u kome se koristi margarin, a ne maslac. Sve znam, ali prosto margarin kiflice sa sirom digne za dve klase.
Angela
20.10.2023
Odlicne
