Lepi Brka

15.10.2018

Kiflice sa sirom

kiflice sir domaće slowfood pecivo slano

Photo: Aleksandar Damnjanović

Sastojci


Za testo:
600g brašna
1 suvi kvasac
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
2 žumanca
3dl mleka
1,5dl ulja
Za fil:
200g svežeg mladog sira
1 jaje
Za posipanje i premazivanje:
200g maslaca
100g semenki susama i lana

Način pripreme

U činiji pomešati brašno, kvasac, prašak za pecivo i so. Dodati mleko, ulje i žumanca i zamesiti glatko testo uz pomoć Tefal miksera.

Podeliti na 3 dela, svaki deo razviti u krug i iseći na trouglove. Nadev napraviti od sira i celog jajeta. Nadev staviti na dno trougla i zamotati. Kiflice slagati na pleh sa papirom za pecenje, premazati belancem i posuti semenkama. Maslac narendati preko kiflica. Ostaviti kiflice da se dignu 30-40 min, pa peći na 180°C 25min.
Ostaviti na plehu da se smlače.

Da li ste probali ovaj recept? Kakao vi pravite kiflice? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite.  Ako vam se dopao recept, slobodno ga objavite na društvenim mrežama. :)

Hvala unapred!

Ljubitelj ste peciva? Još recepata vas čeka klikom na sliku ispod. :)




Kiflice sa sirom

Pravili ste recept?

Ivana

01.06.2019

Jednostavno, brzo i ukusno.

Vesna Nešić

16.01.2021

Odlično izgledaju al mi nije jasno a to često viđam u receptima, kvasac + prašak za pecivo. Sve jedno probaću recept al bih volela objašnjenje svakako :-)

Ana

16.01.2021

Jel se umute jaja pa dodaju u brašno ili se cela stave? Jek može snimak motanja kiflica, meni uvek ispadne fil ili se razmotaju..

SLIČNI RECEPTI