Potaž od celera i paradajza

Sastojci

Za 4 osobe

400g korena celera

1 srednja glavica luka

150 g krompira*

2 čena  belog luka

Panonija Morska So 

biber

2 lista lovora

5 dl pasiranog paradajza

voda

Ulje

Za seviranje i dekoraciju

Dimljena mlevena slatka paprika ili obična

Tanko parče prepečenog hleba ili krutoni

Način pripreme

U šerpi odgovarajuće veličine na ulju propržiti luk isečen na rebarca i celer isečen na manje komadiće. Naliti vodom i pasiranim paradajzom začiniti solju i biberom, dodati lovor i zgnječene čenove belog luka.

Kada provri kuvati na tihoj vatri da celer omekša.
Izvaditi lovorov list i ispasirati štapnim mikserom da se dobije kremasta struktura.
Ako želite gustinu potaža možete podešavati dodavanjem vode ili pasiranog paradajza.
Servitati toplo sa krutonima od starog hleba.
Krutone možete napraviti tako što hleb isečete na manje kockice, i propržite na malo vrelog ulja u tiganju i začinitie po želji.

Ovde imate video za ceo recept :)

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!

Zanimaju vas potaži i čorbe? Klikom na sliku ispod možete naći još recepata na tu temu!

Klikom na sliku ispod otkrijte zašto je Tefal posuđe moj prvi izbor!