Lepi Brka

01.11.2021

Posno sočivo

slano bez glutena na kašiku gurmanluk posno vegan

Uključite se u akciju klikom na fotografiju ispod!


A, sad...
 Recept!

Sočivo je namirnica koja je čini mi se nepravedno zapostavljena. Izuzetno hranjivo i odločno za naš stomak, a samim tim i za ceo organizam sočivo bi trebalo što češće pripremati. Ako nemate inspiraciju princip je jednostavan, sve što može da se napravi od pasulja može i od sočiva.
Ovo je jedan od primera i posna varijanta. Ovako pripremljeno sočivo je suštinski kompletan obrok, ali ga možete poslužiti i kao varivo uz neko meso ili ribu.
Kako vam drago...
Sastojci

300 g zelenog sočiva

2 rendane šargarepe

100 g rendanog celera

1 rendani krompir

2 glavice crnog luka isečenog na rebarca

3 čena belog luka

½ dl maslinovog ulja

5dl pasiranog paradajza

So

Biber

1 kašičica ruzmarina

Za nalivanje 
Voda ili povrtni bujon

Način pripreme

Sočivo preliti vodom i ostaviti da tako stoji barem 1h. Tako ćete skratiti vreme kuvanja.
Korenasto povrće izrebdati uz pomoć Tefal Freshexpress.

U šerpi odgovarajuće veličine na zagrejanom ulju propržite luk, a kada luk omekša dodati rendani celer i šargarepu i krompir. Pržiti uz mešanje par minuta pa naliti sa malo vode i dinstati uz mešanje oko 5 min.

Nakon toga ocedtite i properite sočivo koje je stajalo u vodi i sipajte ga u šerpu sa dinstanim povrćem.

Nalijte sa pasiranim paradajzom, dodajte beli luk i ostale začine, promešajte i nalite vode tako da tečnosti bude dva prsta preko sočiva.

Ostavite da se kuva na tihoj vatri nakon što provri oko 30 min. Tokom kuvanja po potrebi dolivati malo vode.

Nakon 30 min proveriti da li je sočivo kuvano i ako jeste servirati toplo.

Ako želite da jelo bude čorbastije slobodno dodajte više vode ili pasiranog paradajza.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima. 
Koje je vaše omiljeno jelo sa sočivom?
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)
Ako vam se dopao recept podelite ga sa prijateljima na društvenim mrežama.

Hvala unapred!

U potrazi ste za receptima za ukusna posna jela i poslastice.
Klik na sliku ispod i tu su.



Tražite kvalitetno posuđe? Klikom na sliku ispod saznaćete sve o Tefal paleti posuđa.

 

 

Posno sočivo

Pravili ste recept?

Vesna Mihailovic

01.11.2021

Savrseno...volim socivo i pravim uglavnom crveno...ovo sam napravila- ukus fantazija, moze da se jede i hladno...samo mi je socivo bilo kao kasa. Potopila sam ga uvece...

Nada

01.11.2021

Upravo tako ga kuvam samo malo čorbastije.

Lepi Brka

01.11.2021

Draga Vesna, Ako ste kuvali crveno, ono se mnogo kraće kuva.

Milica

04.11.2021

Pravila, sočivo obožavam jer je lagano, a zasitno. Potopim ga 2h pre kuvanja.

Mira

06.11.2021

S godinama starosti ljudi se vole prisjećati nekih perioda svoga zivota (bar ja tako mislim). Davno, davno u studentskim danima zivjela sam u gradu gdje i moja ujna. Bile smo rodom iz različitih područja, kod nje se pravila leće, a tamo gdje sam ja rođena nije. Tako da sam, u to vrijeme, usvojila recepte sa lećom. Jedan je, upravo, ovaj koji ste objavili. Preferirala sam crvenu leću. U kombinaciji sa gore navedenim povrćem, izuzetno ukusno jelo. Meni je draga i kada ju stavim u sataraš. Ako se, k tome, filet oslića ili panirani riblji štapići (koji se mogu naći po prihvatljivim cijenama), dobije se brzi, ukusan ručak za sve generacije.

Aleksandar

30.11.2021

Odlično jelo! Sočivo volim, ali ovo je potpuno drugačije jelo.

Milena

12.12.2021

Jelo je prelepo. Zaboravila sam beli luk i ruzmarin i sad se pitam kako li je kad ih ne zaboravis??.... :))

Cveta

10.01.2022

Jednostavno i ukusnooo,evo danas ga kuvam po drugi put.Zapamticu savet o vremenu kuvanja crvenog sociva.Odlicni ste,hvala .

Darko

18.04.2022

Recept bez greske, super za spremanje moguca su i izmene i veoma ukusno

SLIČNI RECEPTI