Posni čokoladni mafini

Pre par godina zapao mi je za oko ovaj recept za čokoladni kolač bez jaja i mleka. Zapravo u jednom momentu se nije moglo živeti od ovog recepta, iskako je maltene iz frižidera. Međutim kako to biva vrlo brzo su ga svi zaboravili...
Mislim da je dobra prilika za podsećanje jer je kolač sjajan.

Sastojci
za 4 komada (veća)

150 g brašna

130 g šećera

20 g kakaa

1 kašičica sode bikarbone

Prstohvat soli

80 ml ulja

1 kašičica arome vanile

240 ml vode

Način pripreme

U posudi za mešanje pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, kakao i so. Dodajte ulje, ekstrakt vanile i vodu.

Sve zajedno umutite Tefal mikserom.

Dobijenu masu rasporedite u papirne korpice za pečenje mafina. Ove koje sam koristio su malo veće i postojanije i ne moraju da se stavljaju u pleh za mafine. One manje papirne korpice moraju i zbog veličine trebaće vam barem 6 komada. Nemojte da punite korpice do kraja zato što će kolač prilikom pečenja poprilično narasti.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 min.

Kolač nakon pečenja ostaviti da se ohladi. Poželjno je da u sredini ostane sočan.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

Treba vam još recepata za posna jela i slatkiše?
Kliknite na sliku ispod! :)


Klikom na sliku ispod otkrijte zašto je Tefal posuđe moj prvi izbor!