Kolač od šargarepe

Photo: Aleksandar Damnjanović

Dođe zeka u apoteku i pita:
Teto, teto, imate li tojtu od šajgajepe?
Nema zeko, ovo je apoteka.
Ok, hvala... Doviđenja!
Sutradan opet:
Teto, teto, imate li tojtu od šajgajepe? 
Nema zeko, ovo je apoteka. Nervozno će apotekarka...
Treći dan opet:
Teto, teto, imate li tojtu od šajgajepe?
Briši zeko i ne gnjavi više...
Međutim vidi apotekarka da će zeka i sutra da dođe i napravi tortu od šargarepe.
Tako i bi...
Teto, teto, imate li tojtu od šajgajepe?
Ima zeko, ponosno će apotekarka...
A, jel da da je bjak. Reče zeka i ode u šumu...
Naravoučenije:
Zeka nema pojma. :)
Sastojci
Testo
5 jaja
100 g brašna
250 g žutog šećera
250 g šargarepe rendane uz pomoć Tefal Freshexpress 
250 g mlevenih badema
kašičica praška za pecivo
sok i rendana kora ½ limuna
cimet po ukusu
prstohvat soli
Preliv
4 kašike vode
4 kašike žutog šećera
sok ½ limuna
sok i rendana kora pomorandže
50 g maslaca
70 g čokolade
6 suvih urmi ili neko drugo suvo voće

Način pripreme
Tefal mikserom umutiti žumanca i šećer. Dodati limunov sok i rendanu koru.

Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, cimet, mlevene bademe i šargarepu. U drugoj činiji mikserom umutiti belanca i dodati prstohvat soli, zatim laganim pokretima varjače sjediniti obe mase. Dobijenu masu presuti u omašćenu modlu za pečenje, staviti je u prethodno zagrejanu rernu na 180°C na 50 minuta. Napraviti preliv: u šerpi, na umerenoj vatri, rastopiti šećer u vodi. Dodati maslac, limunov sok, pomorandžinu koru i sok, čokoladu, seckane urme. Kuvati nekoliko minuta. Kada se kolač ispeče i prohladi, preliti ga prelivom od čokolade. Ostaviti u frižideru da se hladi do serviranja barem 1h.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima. 
Koliko često koristite povrće kao sastojak za kolače?
Ako vam se recept svideo slobodno ga objavaite na drušvenim mrežama. :)

Imate pitanje? Samo izvolite. 

Hvala unapred!

Za još provereno uspešnih recepata za čoko poslastice, kliknite na sliku ispod. :)


Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.