Posni potaž od sočiva

Sočivo je još jedna od veoma potcenjenih namirnica. Potpuno nepravedno jer su blagodeti koja ova mahunarka pruža mnogobrojne. Pre svega dobro je za stomak, a kad je stomak dobro i sve drugo će biti dobro.

Ako niste probali, sada je vreme za ovaj potaž od sočiva koji je veoma jednostavno napraviti.
Ako želite da pojačate ovaj potaž slobodno nakon što ste završili potaž ubacite u šerpu neke kobasice isečene na kolutove i kuvajte još 5 min.

Sastojci

2 veće šargarepe isečene na kolutove

2  čena sitno seckanog belog luka

1 glavica crnog luka isečena na rebarca

200 g sočiva

So
Biber

1 l vode

Ulje

Nain pripreme

Sočivo oprati i ptopiti u vodu preko noći. Pred kuvanje prosuti tu vodu. Ovaj korak možete i da preskočite ali se tako produžava vreme kuvanja sočiva.

U šerpi na malo ulja propržite šargarepu, luk i beli luk.

Nalite vodom i dodajte sočivo. Začinite i ostavite da kuva dok sočivo i šargarepa ne budu kuvani.

Sve zajedno izblendajte sa Tefal štapnim blenderom.

Ukoliko vam je potaž previše gust dodajte malo vode pa ponovo sve izblendajte, a ukoliko je redak ostavite ga kratko na tihoj vatri i sačekajte da višak vode ispari.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

U potrazi ste za receptima "na kašiku"? jedan klik na sliku ispod i imaćete ih pregršt na raspolaganju.


Sazanajte zašto je Tefal posuđe moj izbor klikom na fotografiju ispod.