LEPI BRKA

17.12.2018

Obrok čorba od pasulja

slano na kašiku brzo posno

Ručak za 5 minuta ne znam da napravim ali za ovo jelo je uz malo veštine dovoljno oko 15 min, pod uslovom da imate spremno sve što treba, a ne treba mnogo. Ova obrok čorba može se napraviti i u posnoj varijanti ali naravno bez kobasica i pavlake za kuvanje. Gustina joj se takođe može menjati dodavanjem još povrtne supe ili vode. U svakom slučaju bolje je da u startu bude gusta nego retka. Što se tiče pasulja iz limenke to je bilo iznuđeno rešenje jer mi je bilo potrebo da brzo nešto napravim, a da je "na kašiku" i ovo što vidite u receptu sam imao na raspolaganju. Neki će naravno krenuti u polemiku da li je ovo dovoljno za obrok. Ja mislim da hoće ako ste dobro doručkovali a treba premostiti laganim ručkom do večere. Ko voli može ovu čorbu začiniti i ljutom tucanom paprikom ili nekim ljutim sosom. 

U svakom slučaju evo ovog recepta čisto kao dokaz da ne kuvam samo komplikovane stvari ;)


Sastojci:

Za 4-6 osoba

1 limenka crvenog pasulja (250 g oceđenog pasulja)

300g kuvanog krompira

1 veća  glavica crvenog luka

3 čena belog luka

2 kašike sitno seckane sveže mirođije

8 dl  povrtne supe (ili 1 kocka povrtne supe istopljena u kipućoj vodi)

1 dl pavlake za kuvanje

1 kašičica slatke začinske paprike

So, biber po ukusu

300 g kobasice za kuvanje

Ulje za prženje

Način pripreme:

U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati ulje i propržiti luk isečen na rebarca. Kada luk omekša odadati zgnječene čenove belog luka i nastaviti prženje još minut.
Nakon toga dodati krompir ,½ pasulja iz limenke, supu i začine. Kuvati nekoliko minuta pa skinuti sa vatre i sve ispasirati Tefal štapnim mikserom da se dobije kremasta tekstura čorbe.

Vratiti na vatru dodati kobasicu isečenu na kolutove i ostatak pasulja. Kuvati još 5 minuta da se kobasica skuva. Pred sam kraj kuvanja dodati sitno seckan peršun i pavlaku za kuvanje.
Servirati toplo.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!
Zanimaju vas potaži i čorbe? Klikom na sliku ispod možete naći još recepata na tu temu!


Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.

Obrok čorba od pasulja

Pravili ste recept?

SLIČNI RECEPTI