Roštilj sos

Sezona roštiljanja počinje sa prvim sunčanim danima i treba se pripremiti. Moj današnji doprinos na tu temu je roštilj sos, ili kako bi se to moderno reklo BBQ sos. Ovako kako je opisan u receptu je prilično blag, ali ga vi možete doterati prema sopstvenom ukusu. Može se dodati više tucane paprike ili bibera da bi bio pikantniji, a svi sveži začini su naravno dobrodošli pod uslovom da ih pravilno dozirate. Dakle ovde imate osnovu, a za dalje pustite mašti na volju i uživajte u lepom vremenu, prirodi i naravno roštilju.
Sastojci

3 dl paradajz soka
3 kašike paradajz koncentrata (to vam je ono što se prodaje u tubi :) )

0,5 dl balzamiko sirćeta

2 kašike meda

½ kašičice tucane ljute paprike

3 čena belog luka

2  glavice crnog luka
so, biber

Način pripreme

Beli i crni luk usitnite u Tefal Masterchop sa balzamikom.

Stavite u šerpicu odgovarajuće veličine , dodajte med,ljutu papriku i paradajz sok i koncentrat od paradajza i kuvajte na tihoj vatri 30-40 minuta, dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi i služiti uz sve vrste roštilja ili čak pečenja.

Sos se može čuvati u frižideru desetak dana.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!
Klikom na sliku ispod bićete u mogućnosti da pronađete još recepata kojima možete priključiti ovaj sos.


Zašto je Tefal posuđe moj izbor saznajte klikom na fotografiju isopd.