Popara sa povrćem

Znate li da se u Srbiji prema nekim procenama godišnje baci 720.000 tona hrane? Dobrim delom je u pitanju hleb. 
Na poziv fondacije Ana i Vlade Divac priključio sam se akciji kojom pokušavamo da ukažemo na ovaj problem i moguća rešenja.
Recepti kao što je ovaj mogu malo da pomognu. 
Pa da probamo da budemo malo odgovorniji.
Prema hrani i humanosti.

Sastojci
500 g starog hleba

5 dl mleka

150 g rendanog kačkavalja (ili nekog drugog punomasnog sira)

4 jaja

100 g praziluka
100 g rendaanog celera

1 glavica luka

1 crvena paprika

½ tikvice

100 g spanaća ili blitve
so, biber
malo ulja za prženje povrća

Način pripreme

Hleb iseći na manje kockice i ostaviti sa strane.

Na malo ulja u Tefal tiganju propržiti sitno seckani luk i papriku isečenu na manje kockice i rendani celer da omekšaju, začiniti.

Za to vreme u posudu za mešanje sipati mleko, jaja, malo soli i bibera i sve dobro promešati.

Isečen hleb ubaciti u posudu sa jajima i dodati prženo povrće, spanać ili blitvu isečenu na trake i rendani sir.

Sve dobro promešati i presuti u posudu za pečenje i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 min.

Služiti toplo.


Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Koji je vaš omiljeni recept od starog hleba?
Podelite ovaj recept sa vašim prijateljima na društvenim mrežama.
Hvala unapred. 

Volite peciva svih vrsta? Možda ćete klikom na sliku ispod pronaći nešto što vas zanima.


Klikom na sliku ispod saznaćete zašto je Tefal posuđe moj izbor.