Lepi Brka

29.03.2021

Naćos

slano meze gurmanluk


Malo ukusnog egzotičnog šareniša na moj način.
Naćos

Sastojci

1 paket kupovnih tortilja (10 kom)
1 glavica crnog luka
1 parika
2 čena belog luka
400 g paradajz pelata
400 g crvenog pasulja
½ kašičice tucane ljute paprike
½ kašičice čili praha
¼ kašičice šećera
½ kašičice kima
200 g punomasnog sira
2 kašike ulja
so i biber

Za dekoraciju

1 štap celera

1 sveža žuta paprika

svež peršun

Način pripreme

Luk sitno iseckati uz pomoć Tefal Masterchop.

U dubokom tiganju, na srednje jakoj vatri, na ulju propržiti crni luk, beli luk i paprika isečenu na male kocke. Posoliti i dinstati svega 2-3 minuta, mešajući. Zatim dodati paradajz pelat i preostale začine. Dinstati dok veći deo tečnosti ne ispari, oko 10 minuta. Dodati crveni pasulj pa dinstati još svega 2-3 minuta.

Dve tortilje sačuvati celeu, a ostale iseći na trouglove. Peći ih u zagrejanoj rerni dok ne postanu hrskave.

U posudu za pečenje staviti dve cele tortilje pa na njih sipati deo dobijenog sosa. Po obdu poslagati komadiće tortilja isečene na trouglove. Sve to posuti sirom i ostatkom sosa i eventualno sa još malo čili praha.

Peći u rernii zagrejanoj na 200°C sve dok se sir ne istopi .Ukrasiti seckanim celerom,  žutom paprikom i svežim peršunom.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima. 
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

Tražite još ideja za meze? Jedan klik na sliku ispod i tu su!

 

Naćos

Pravili ste recept?

Ivana bukvić

29.03.2021

Fantastično, nestalo u trenu

SLIČNI RECEPTI