Musaka od krompira i kiselog kupusa

Još jedna musaka i to moglo bi se reći baš onako zimska. Recept sam dobio od Dore Senaši iz Novog Bečeja kada smo u decembru 2020 snimali kod nje u "Dorinom Domaćinstvu" snimali emisiju "Domaćinske priče". Beše prilično hladno i vetrovito, ali uz Dorinu kuhinju brzo smo zaboravili zimu koja je štipala napolju.
Dakle musaka od krompira i kiselog kupusa.
Ako želite emisiju možete pogledati ovde.


A recept je ovde. :)
Sastojci

6-7 kom  krompira srednje veličine kuvan pa isečen na malo deble kolutove oko 3 mm

1/2 kg kiselog kupusa ribanca opranog i oceđenog

5 kom  kuvanih jaja   

1 par sremske kobasice ili lovačke kobasice

1 veće parče dimljene kobasice 

500 ml kisele pavlake - malo ga s viljuškom izmešamo da bi ga mogli lakše mazati.

so

biber

2 čena belog luka

1 dl mleka

Sitno seckani svež peršun

Način pripreme:

Krompire do pola skuvati, malo ohladiti i iseći na kolutove.

Vatrostalnu posudu premazati mašću pa staviti sloj krompira, Posolimo i pobiberimo. Preko toga staviti sloj od pola  kiselog kupusa ribanca.

Zamutiti Tefal mikserom kiselu pavlaku jaja i mleko i sitno seckan beli luk, začiniti.

Deo te mase staviti preko kupusa. Preko kupusa poređamo kuvana jaja isečena na kolutove i kobasicu isečenu na kolutove. Preko toga staviti drugi deo kiselog kupusa, pa preko toga krompir.

Zalititi sa ostatkom mase od pavlake i jaja.

Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30-40 min.

Služiti toplo.

Da li ste probali ovaj recept? Imate li vi neki "neobičan" recept za musaku? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!


Volite musaku i treba vam još recepata? Klik na sliku ispod i tu su!


Klikom na sliku ispod otkrijte zašto je Tefal posuđe moj prvi izbor!