Lepi Brka

09.12.2018

Potaž od celera

posno vegetarijansko na kašiku bez glutena


U bilo kaoje godišnje doba mora se voditi računa o ishrani, a leti posebno. Nemamo svi baš gvozdenu volju da u svakom momentu kontrolišemo sebe i jedemo samo ono što "treba" ali zato možemo sebe i svoj stomak da obradujemo jednom ovakvom jednostavnom čorbom. Celeru se prepisuju razna blagotvorna dejstva po organizam. Navodno smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, reguliše krvni pritisak i ako je verovati raznim izvorima na internetu odličan je afrodizijak. 
Ne moramo da poverujemo u sve što piše na netu ali iz prve ruke znam da je ovaj potaž odličan. 
Sastojci:

Za 4 osobe

400g korena celera

1 srednja glavica luka

150 g krompira*

2 čena  belog luka

So, biber

2 lista lovora

Ulje

Za seviranje i dekoraciju

Dimljena mlevena slatka paprika

Tanko parče prepečenog hleba ili krutoni


Način pripreme:

U šerpi odgovarajuće veličine na ulju propržiti luk isečen na rebarca, krompir i celer isečen na manje komadiće. Naliti vodom začiniti solju i biberom, dodati lovor i zgnječene čenove belog luka.

Kada provri kuvati na tihoj vatri da celer i krompir omekšaju.
*Ako želite da smanjite broj kalorija unetih u organizam možete da isključite krompir iz ovog recepta. Biće i dalje jednako ukusan ali nešto manje gustine. Umesto krompira možete recimo dodati više luka.

Izvaditi lovorov list i ispasirati štapnim mikserom da se dobije kremasta struktura.
Servitati toplo sa prepečenim hlebom i dekorisano slatkom začinskom paprikom.

Da li ste probali ovaj recept? Kako vi pravite čorbe i potaže bez mesa? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

U potrazi ste za receptima "na kašiku"? jedan klik na sliku ispod i imaćete ih pregršt na raspolaganju.


Sazanajte zašto je Tefal posuđe moj izbor klikom na fotografiju ispod.

 

Potaž od celera

Pravili ste recept?

Tatjana

18.10.2019

Recept odličan, to se podrazumeva. Fotografije apsolutno savršene <3

Gagily

13.04.2020

Mmmmm, kremasto, ukusno....

SLIČNI RECEPTI