Pita sa pečenom paprikom i sirom

Ako ste pripremili pečenu papriku i imate je u zamrzivaču nema izgovora da ne probate da napravite ovu pitu. U stvari čak i ako nemate pečene paprike može i to da se reši bez po muke. Samo treba znati kako... Sad je prilika da saznate. :)

Sastojci:
12 komada kupovnih kora (oko 250 g)

4 crvene paprika za pečenje

300 g zrelijeg belog sira

3 jaja

1 dl kiselog mleka

1 kašičica praška za pecivo

So, biber

2 čena sitno seckanog belog luka

Ulje

Za premazivanje

1 jaje

Način pripreme

Pleh obložiti Fino aluminijumskom folijom i poređati paprike. Peći u rerni na 200°C i okretati kako bi bila dobro pečena sa svih stran akao što bi bio slučaj da to radite na plotni šporeta.

Pečene paprike staviti u Fino kesu za zamrzivač i ostviti da se potpare barem 1h (da bi ih lakše oljuštili).

Oljuštiti i očistiti paprike i iseći na trake.

U posudi za mešanje Tefal mikserom pomešajte jaja, kiselo melko, prašak za pecvo, so, biber i beli luk.

Izmrviti sir i dodati pečenu papriku.

Postaviti 3 kore dobro ih nauljiti i rasporediti po površini fil. Voditi računa da sira i paprike ima po celoj kori raspoređeno ravnomerno.

Uviti i staviti u pleh predhodno obložen Fino papirom za pečenje.

Postupak ponoviti dok se ne iskoristi sav materijal.

Pite premazati umućenim jajetom i ostatkom od fila (ako ga ima).

Peći urerni zagrejanoj na 180°C oko 30 min.

Servirati toplo ili hladno.

Da li ste probali ovaj recept? Koja je vaša omiljena pita? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Ako vam se svideo recept možete ga podeliti na društvenim mrežama, to bi bilo lepo! :)
Hvala unapred!