LEPI BRKA
12.03.2021
Pesto od sremuša
slano pasta testenina preliv za testeninu
Sezona sremuša traje kratko i ne bi valjalo da nam promakne. Ovaj pesto se može napraviti u većim količinama i onda zamrznuti. To naravno kad mu cena bude došla na neki razuman nivo. Sad dok je još skup može ovako po malo...
Umesto lešnika možete koristiti ražne orašaste plodove i naravno pinjole (ako to sebi možete da dozvolite).
Ovaj pesto ne mora da se koristi samo kao preliv za testeninu. Dobar je i kao marinada za meso, ali o tome uskoro. :)
Sastojci
1 veza sremuša
50g lešnika mlevenih
3dl Maslinovog ulja
3 kašike rendanog parmezana
1 kašičica soli
biber po želji
1 kašičica senfa (po želji)
sok od limuna (po želji)
Način pripreme
Sve sastojke staviti u Tefal Masterchop i dobro usitniti tako da se dobije gusta polutečna masa.
Gustinu regulišete količinom maslinovog ulja.
Preliv možete koristiti uz testeninu tako što na u zagrejanom tiganju istopite 1 kašiku maslaca, dodate kuvanu testeninu i pesto. Dobro promešate i servirate.
Da li ste probali ovaj recept?
Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!
Ljubitelj ste paste i tražite nove recepte? Tu su, samo klik na sliku ispod.
Tražite kvalitetno posuđe? Klikom na sliku ispod saznaćete sve o Tefal paleti posuđa.
Pesto od sremuša
Pravili ste recept?
Milica
30.03.2023
ukus je vrlo zanimljiv, ljutkast zbog sremusa. Pravila sam bez sira, a sa mlevenim bademom. Prezadovoljna
Choky
03.04.2023
probao, kao i Vi, malo modifikovao u odnosu na vaš recept, umesto lešnika, metnuo oraja malo više, ostalo proizvoljno.....mislim da je to-TO, al dete mi je reper pa ću onda znati jel uspelo kad ona proba
