LEPI BRKA

12.03.2021

Pesto od sremuša

slano pasta testenina preliv za testeninu


Sezona sremuša traje kratko i ne bi valjalo da nam promakne. Ovaj pesto se može napraviti u većim količinama i onda zamrznuti. To naravno kad mu cena bude došla na neki razuman nivo. Sad dok je još skup može  ovako po malo...
Umesto lešnika možete koristiti ražne orašaste plodove i naravno pinjole (ako to sebi možete da dozvolite).
Ovaj pesto ne mora da se koristi samo kao preliv za testeninu. Dobar je i kao marinada za meso, ali o tome uskoro. :)
Sastojci

1 veza sremuša

50g lešnika mlevenih

3dl Maslinovog ulja

3 kašike rendanog parmezana

1 kašičica soli

biber po želji

1 kašičica senfa (po želji)
sok od limuna (po želji)

Način pripreme

Sve sastojke staviti u Tefal Masterchop i dobro usitniti tako da se dobije gusta polutečna masa.

Gustinu regulišete količinom maslinovog ulja.

Preliv možete koristiti uz testeninu tako što na u zagrejanom tiganju istopite 1 kašiku maslaca, dodate kuvanu testeninu i pesto. Dobro promešate i servirate.

Da li ste probali ovaj recept? 
Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!

Ljubitelj ste paste i tražite nove recepte? Tu su, samo klik na sliku ispod.


Tražite kvalitetno posuđe? Klikom na sliku ispod saznaćete sve o Tefal paleti posuđa.

 

Pesto od sremuša

Pravili ste recept?

Milica

30.03.2023

ukus je vrlo zanimljiv, ljutkast zbog sremusa. Pravila sam bez sira, a sa mlevenim bademom. Prezadovoljna

Choky

03.04.2023

probao, kao i Vi, malo modifikovao u odnosu na vaš recept, umesto lešnika, metnuo oraja malo više, ostalo proizvoljno.....mislim da je to-TO, al dete mi je reper pa ću onda znati jel uspelo kad ona proba

SLIČNI RECEPTI