Energetske kuglice od bundeve

Industriskih grickalica na ovu temu ima koliko vam duša želi i možete ih kupiti kad god. Sa druge strane mislim da nije loša ideja da stvar uzmete u svoje ruke i napravite nešto po svom ukusu. Ovaj recept nije uklesan u kamenu i možete ga koristiti kao polaznu tačku kao za neku sopstvenu kreaciju. Maslac se može zameniti nekim biljnim uljem i već imate posnu odnosno vegansku varijantu.
Sastojci

250 g pasirane kuvane bundeve

50 g istopljenog maslaca

100 g šećera

100 g mešavine pahuljica (ili samo ovsene, pšenične...)

100 g urmi bez koštica

100 g kokosovog brašna

1 kašičica cimeta

½ kašičice mlevenog suvog đumbira

Način pripreme

Bundevu skuvati uz pomoć Tefal aparata za kuvanje na pari (ili je ispecite u rerni).

Ispasirati u fin pire kuvanu bundevu i dodati iseckane urme i ostale sastojke. Sve dobro promešati i od te mase napraviti loptice veličine oraha.

Poređati ih na pleh predhodno obložen papirom za pečenje i malo pritisnite dlanom da dobiju oblik kao sa fotografije.

Peći urerni zagrejanoj na 180°C oko 20-30 min da malo porumene.

Ostaviti da se hlade na sobnoj temperaturi.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Da li vi mate neki svoj recept sličan ovom?
Ako vam se recept dopao podelite ga na društvenim mrežama.
Hvala unapred!
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)