Svinjski kare sa pečurkama

Novi aparati za novo doba. Ekspres lonac na struju Tefal One Pot je sjajan saveznik u kuhinji.
Sastojci

1 kg svinjskog karea

4 kašike ulja

1 sitno seckani luk

3 čena belog luka

1 dl belog vina

1 dl bujona

400 g manjih šampinjona

300 g šargarepe isečene na kolutove

2 kašike brašna

So

Biber

Bosiljak

Način pripreme

Meso dobro začiniti solju i biberom.

Uvaljajte meso u brašno i otresite višak.

Odaberite program zaprženje (Brown). Zagrejte ulje i dodajte meso, opecite sa svih strana oko 4 minuta ili dok lagano ne dobije zlatno rumenu boju. Dodajte pečurke šargarepu, luk i beli luk i pržite zajedno sa svinjetinom još 2-3 minuta da omekšaju. Dodajte vino i bosiljak I začinite sa još malo soli I bibera. Zatvorite poklopac i zaključajte ga. Odaberite program zakuvanje pod visokimpritiskom (High)

Vreme: 30minuta.

Po završetku kuvanja otpustite paru. Otvorite poklopac.

Servirajte sa krompirom ili nekim drugim prilogom.