Lepi Brka

31.03.2020

Svinjski kare sa pečurkama

slano


Novi aparati za novo doba. Ekspres lonac na struju Tefal One Pot je sjajan saveznik u kuhinji.

Sastojci

1 kg svinjskog karea

4 kašike ulja

1 sitno seckani luk

3 čena belog luka

1 dl belog vina

1 dl bujona

400 g manjih šampinjona

300 g šargarepe isečene na kolutove

2 kašike brašna

So

Biber

Bosiljak

Način pripreme

Meso dobro začiniti solju i biberom.

Uvaljajte meso u brašno i otresite višak.

Odaberite program zaprženje (Brown). Zagrejte ulje i dodajte meso, opecite sa svih strana oko 4 minuta ili dok lagano ne dobije zlatno rumenu boju. Dodajte pečurke šargarepu, luk i beli luk i pržite zajedno sa svinjetinom još 2-3 minuta da omekšaju. Dodajte vino i bosiljak I začinite sa još malo soli I bibera. Zatvorite poklopac i zaključajte ga. Odaberite program zakuvanje pod visokimpritiskom (High)

Vreme: 30minuta.

Po završetku kuvanja otpustite paru. Otvorite poklopac.

Servirajte sa krompirom ili nekim drugim prilogom.

Svinjski kare sa pečurkama

Pravili ste recept?

Maja

02.04.2020

Obožavam kuhinjske aparate koji zaista olakšavaju pripremu hrane! Odličan recept, sve lepo objašnjeno.

SLIČNI RECEPTI