Palačinke od ovsenog brašna

Photo: Aleksandar Damnjanović

Bezglutenske palačinke. One malo deblje ili kako ih često zovu američke...
Još predloga za bezglutenska jela možete naći klikom ovde.

Sastojci
200g ovsenog brašna
30g kokosovog brašna
30g mlevenih oraha
1 jaje
4dl mineralne vode + po potrebi
½ kesice praška za pecivo
rendana kora ½ limuna
½ kašicice cimeta
2 kašike ulja

Način pripreme

Sipati sve sastojke u posudu za mešanje. Tefal mikserom umutiti kompaktnu smesu za palačinke koja mora biti gušća od mase za obične (tanke) palačinke.

Ostaviti testo da odstoji u frižideru oko 30min.
Nakon toga treba ponovo podesiti gustinu testa mineralnom (gaziranom) vodom jer će brašno da upije dosta vlage. Zagrejati tiganj sa malo ulja i sipati polako masu za palacinke u jednu tacku tako da se dobije palačinak prečnika 10cm. Pržiti na umerenoj vatri nekoliko minuta sa jedne pa zatim i sa druge strane.
Služiti toplo sa medom ili džemom.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima. 
Koji je vaš omiljeni bezglutenski slatkiš?
Ako vam se recept dopao, slobodno ga objavite na društvenim mrežama.
Imate pitanje, postavite ga.
Hvala unapred!
Za još proverenih recepata za slatkiše klik na fotografiju ispod.


Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.