Tart sa kruškom

Photo:Aleksandar Damnjanović

Pred vama je jednostavan bezglutenski slatkiš veoma atraktivnog izgleda. 
Ako niste u prilici da kupite bademovo brašno, lako ćete ga napraviti tako što fino sameljete blanširani badem.
Sastojci
150 g bademovog brašna
50 g kokosovog brašna
¼ kašičice praška za pecivo
½ dl ulja
2 jaja
80 g šećera
½ dl kiselog mleka
rendana kora 2 pomorandže
2 manje kruške
20g maslaca za podmazivanje modle

Način pripreme
U posudu za mešanje sipati brašno i prašak za pecivo. U drugu posudu sipati ulje, jaja i 50g šećera od ukupne količine, pa mešati Tefal mikserom dok se sve ne sjedini.

Zatim dodati kiselo mleko i rendanu koru pomorandže, nastaviti mešanje dok se ne dobije kompaktna smesa. Na mikser staviti metlice za testo i uz stalno mešanje dodavati mešavinu suvih sastojaka. Dobijeno testo rasporediti po modli za tart koju prethodno treba dobro podmazati maslacem. Kruške oljuštiti, iseći napola po dužini i odstraniti jezgro sa košticama pa uvaljati u ostatak šećera i utisnuti u testo. Ako su kruške veće, mogu se malo istanjiti sa oble strane da ne bi previše štrčale iz tarta.

Peći u pecnici zagrejanoj na 180°C oko 25min. Po želji servirati preliven medom.

Koji je vaš omiljeni slatkiš sa kruškom?
Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Ako vam se dopao recept slobodno ga podelite na društvenim mrežama da bi ga i drugi probali. :)
Hvala unapred!