Sutlijaš sa bundevom

Recept za sutlijaš sa bundevom prilagođen potrebama osoba koje boluju od Kronove bolesi i ulceroznog kolitisa ali bez kompromisa što se ukusa tiče.
Za više informacija vezano za stil života pa samim tim i ishrane kod ova dva stanja posetite veb stranicu https://ukuks.org/ 

Sastojci

1 šolja (2dl) pirinča oblog zrna

3 šolje vode pripremljenog Modulena™

50 g maslaca

100 g rendane bundeve

1 ravna kašičica cimeta

3 kašike ječmenog slada (ili meda)

Način pripreme

Pirinač preliti vrelom vodom i ostaviti da stoji par sati. Ovaj korak nije obavezan ali znatno ubrzava kuvanje sutlijaša.

Modulen pripremiti prema uputstvu na ambalaži u šerpi odgovarajuće veličine. U modulen dodati pirinač, bundevu i ečmeni slad. Ako kao zaslađivač koristite med dodajte ga u sutlijaš kad se malo ohladi nakon kuvanja. Kuvati uz mešanje i kada provri, utišati vatru i nastaviti sa mešanjem sve dok pirinač ne bude kuvan. Pred kraj kuvanja dodati cimet i promešati.

Služiti toplo ili hladno.