LEPI BRKA
11.02.2021
Paštrovska sirnica
slatko bez glutena tradicionalno kolač od sira
Pre nekoliko godina sam obilazio Budvu i okolinu i tom prilikom obišao paštrovski kraj i probao dosta lokalnih specijaliteta. Jedan od njih je i paštrovska sirnica. Jednostavan recept ali vrlo ukusan kolač od sira. I, zamislite pravi se bez pšeničnog brašna. Dakle bez glutena! ;)
2022 dopuna: Ovog proleća sam obilazio Boku i otkrio da i tamo ima sirnice. ;)
Sastojci
5 jaja
150g šećera
500g sremskog sira
1 kesica vanila šećera
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike palente
sok i rendana kora limuna
2 kašike lozovače
½ dl ulja
Način pripreme
Uz pomoć Tefal miksera umutiti šećer i jaja. 
Dodati prašak za pecivo, vanilin šećer i na kraju sir i lagano zamešati žicom za mešanje. Na kraju, uz mešanje dodati palentu, lozovu rakiju, rendanu koru i sok od limuna.
Ulje dobro zagrejati u džezvi i sipati ga u posudu za pečenje. Izliti umućenu masu.
Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C, a nakon toga 30 minuta na 180°C.
Nakon pečenja ostaviti da se ohladi.
Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)
Hvala unapred!
Za još proverenih recepata za slatkiše klik na fotografiju ispod.
Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.
Paštrovska sirnica
Pravili ste recept?
Slavica Gazo
12.02.2021
Ekstra..bez glutena, vrh
Mira
14.02.2021
U prohladne subotnje večeri, kada se završe svi poslovi, volim "baciti" pogled na stranice sa receptima i baš budem sretna kada nađem ovakve recepte koji se spremaju od sastojaka koji se imaju u kući, koji ne iziskuju veliko kulinarsko umijeće, niti puno vremena, a jako su ukusni i mogu stajati (mogu se npr. nositi za gablec...). Zaista, ukusno!
Marina
20.02.2021
Predobar je kolač! Tako lagan, aromatičan i ukusan! Zamenili smo vanilin šećer sa kašičicom vanilinog ekstrakta i pekli u okruglom plehu. Malo je reći da nije bilo šanse da sačekamo da se ohladi, već smo ga odmah povađenju iz rerne smazali. Od sad ovaj recept ulazi u zbirku poslastica za redovno pravljenje. Veliko hvala za recept.
Milena
20.12.2021
Koji sir moze da zameni sremski?? I svapski. Jako volim kolace od sira, ali nemam takve sireve u blizini, nazalost... Pozdrav
Lepi Brka
20.12.2021
Draga Milena, Može da posluži bilo koji sirni namaz, ili recimo rikota sir. Moglibi ste da probate i sa urdom.
Milica
17.05.2022
pekla sam u modlama za mafine. Odlican ukus! Vreme pecenja mi se po receptu ucinilo predugo, pa sam malo skratila, ali sad vidim da nije trebalo... Bice reprize!
