Figaro oblande

Jedan sjajan jednostavan recept za slatkiš koji bi mogao da se nađe na vašoj trpezi za predstojeće praznike.
Dobio sam ga od Žikice Carojević iz Novog Sipa, kod Kladova. 

Ona je zaista neverovatna domaćica i nije joj problem da podeli svoje znanje i ljubav prema hrani.
Svako ko je kod nje ikada bio u gostima zna da je to neponovljivo iskustvo.
Sastojci

2 lista oblandi (ili oblatni) :D

6 jaja

800g šećera

600g seckanih oraha

350 g putera

Način pripreme
Orahe iseckati uz pomoć Tefal Freshexpress.

U većoj posudi za mešanje pomešati 600g šećera i jaja, mutiti dok se ne istopi šećer. Prebaciti u šerpu i na jakoj vatri uz stalno mešanje kuvati dok se ne dobije homogena masa. Nastaviti mešanje i kuvanje i dodati puter i kuvati dok se sve ne sjedini.

Za to vreme u manjoj šerpici karameizovati ostalih 200g šećera. Kada dobije boju čokolade dodati uz mešanje u masu od šećera, jaja i puter.

Kada se sve sjedini dodati krupno seckane orahe, dobro promešati pa ostaviti da se smlači.

Smlačenu masu preliti preko oblande ravnomerno rasporediti i preko nje staviti drugu oblandu. Blago pritisnuti i ostaviti da se haldi u frižideru oko 2h.

Da li ste probali ovaj recept? Imate li vi neki stari tradicionalni recept koji ste malo izmenili i prilagodili svom ukusu?
Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!

Za još proverenih recepata za slatkiše klik na fotografiju ispod.


Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.