Lepi Brka
13.09.2021
Baklava sa orasima i borovnicom
slatko tradicionalno
Baklava ili mokra pita, pitanje je sad..? O nazivu možemo da diskutujemo, ali o kusu ne.
Moram da priznam da sam i sam malo bio sumnjičav kada mi je ova kombinacija pala na pamet, međutim reših da joj dam šansu i nisam pogrešio.
Koja je sledeća kombinacija u formi baklave?
Jesen će da pokaže. ;)
Sastojci
500 g tankih kora
400 g oraha
Sirup
400 g šećera
4 dl vode
1 limun
1 pomorandža
2 kašike meda
Način pripreme
Očistiti i sitno samleti orahe uz pomoć Tefal Freshexpress.
Istopiti maslac. Po potrebi kore opseći u dimenzije pleha u kojoj se pravi baklava.
Tepsiju ili pleh premazati maslacem. Na dno tepsije staviti tri kore jednu preko druge, poprskati maslacem, zatim posipati orasima i borovnicama, pa prekriti sa dve kore i tako redom, dve kore pa fil.
Na kraju kao i na početku završiti sa tri kore.
Rernu uključiti na 160°C. Baklavu iseći na jednake kocke, pa je preliti ostatkom istopljenog maslaca pa ubaciti u rernu da se peče oko 60 minuta.
Sirup
Šećer, med, vodu, sok i koru limuna, rendanu koru pomorandže, staviti na šporet da prokuva. Sirup kuvati dok se šećer ne otopi oko 10 min. Hladan sirup preliti preko vruće baklave i ostaviti da se ohladi.
Najbolje je da baklava odstoji u sirupu preko noći.
Da li ste probali ovaj recept? Da li imate neki recept za kolač sa borovnicama?
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)
Hvala unapred!
Za još proverenih recepata za slatkiše klik na fotografiju ispod.
Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.
Baklava sa orasima i borovnicom
Pravili ste recept?
Gordana
14.09.2021
Svidjajumise vaši kolaci i recepti divni socni kolaci
Rajko
06.11.2021
Dobro je nema price, ali sta mi dijabeticari da radimo,da gledamo ili da jedemo?
Ljiljana Puric
14.09.2022
Oduševljena sam