LEPI BRKA
13.09.2021
Baklava sa orasima i borovnicom
slatko tradicionalno
Baklava ili mokra pita, pitanje je sad..? O nazivu možemo da diskutujemo, ali o kusu ne.
Moram da priznam da sam i sam malo bio sumnjičav kada mi je ova kombinacija pala na pamet, međutim reših da joj dam šansu i nisam pogrešio.
Koja je sledeća kombinacija u formi baklave?
Jesen će da pokaže. ;)
Sastojci
500 g tankih kora
400 g oraha
Sirup
400 g šećera
4 dl vode
1 limun
1 pomorandža
2 kašike meda
Način pripreme
Očistiti i sitno samleti orahe uz pomoć Tefal Freshexpress.
Istopiti maslac. Po potrebi kore opseći u dimenzije pleha u kojoj se pravi baklava.
Tepsiju ili pleh premazati maslacem. Na dno tepsije staviti tri kore jednu preko druge, poprskati maslacem, zatim posipati orasima i borovnicama, pa prekriti sa dve kore i tako redom, dve kore pa fil.
Na kraju kao i na početku završiti sa tri kore.
Rernu uključiti na 160°C. Baklavu iseći na jednake kocke, pa je preliti ostatkom istopljenog maslaca pa ubaciti u rernu da se peče oko 60 minuta.
Sirup
Šećer, med, vodu, sok i koru limuna, rendanu koru pomorandže, staviti na šporet da prokuva. Sirup kuvati dok se šećer ne otopi oko 10 min. Hladan sirup preliti preko vruće baklave i ostaviti da se ohladi.
Najbolje je da baklava odstoji u sirupu preko noći.
Da li ste probali ovaj recept? Da li imate neki recept za kolač sa borovnicama?
Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)
Hvala unapred!
Za još proverenih recepata za slatkiše klik na fotografiju ispod.
Da bi ste saznali zašto je Tefal posuđe moj izbor kliknite na fotografiju ispod.
Baklava sa orasima i borovnicom
Pravili ste recept?
Gordana
14.09.2021
Svidjajumise vaši kolaci i recepti divni socni kolaci
Rajko
06.11.2021
Dobro je nema price, ali sta mi dijabeticari da radimo,da gledamo ili da jedemo?
Ljiljana Puric
14.09.2022
Oduševljena sam
Vesna
08.07.2023
Odlican recept jos samo da je navedeno koliko borovnica i putera......