Jagnjetina u mleku

Zanima vas kako napraviti jagnjetinu u mleku i šta vredi videti i doživeti na Moroču? Imate sreće, na pravom ste mestu.
Tu je recept za jagnjetinu u mleku, a tu je i zanimljivo ćaskanje sa legendom kulinarskih veština Stanišom Miročancem.
Ako vas zanima gde se nalazi njegov restoran Miročanac kliknite OVDE

Sastojci
1,5 kg jagnjeće plećke isečene na manje komade

6 šargarepa
500g krompira

200 g korena celera
5-6 čena belog luka
2 kašike sitno seckanog svežeg peršuna
1 l mleka
biber
so
1 lovorov list

Način pripreme
Komade mesa dobro začiniti solju i biberom pa poređati u Tefal ekspres lonac.
Dodati očišćen beli luk, začine, šargarepu u šerpu sa mesom.

Sve to preliti mlekom i kada ekspes lonac krene da pušta paru utišati vatru na minimum i kuvati 30 minuta.
Kada iskljušite ringlu ostavite da lonac stoji još 30 min, ispustite paru i nastavite sa pripremom.

Za to vreme krompir iseći na veće komade.

Krompir staviti u tepsiju malo ga nauljiti i začiniti.

Kad je meso kuvano rasporediti ga sa povrćem prko krompira prekriti aluminijumskom folijom pa staviti u rernu zagrejanu na 180°C da se zapeče oko 60 min...

Pred kraj pečenja skinuti foliju da se meso zapeče.

Služiti toplo.

Koji je vaš omiljen način za pripremu jagnjetine? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :) Naravno podelite recept sa prijateljima na društvenim mrežama.

Hvala unapred!

Ljubitelj ste gurmanluka? Klik na sliku ispod i biće još dosta recepata za razne gurmanluke.

Klikom na sliku ispod saznaćete zašto je Tefal posuđe moj izbor.