Lepi Brka

15.01.2020

Zapečeni bećarac

slano na kašiku


Ovo je jedno od onih jela koje kako god da nazoveš pogrešićeš.

Može biti sataraš, bećarac… Jedino što u receptu nema greške. Jednostavno se pravi, ukusno je i zdravo.

Brzi obrok sa puno povrća kod mene uvek dobija ocenu 5.

Sastojci

250 g paradajz pelata

1 veća glavica crnog luka sečena na rebarca

100 g šargarepe

1 crvena paprika sečena na kocke

1 žuta paprika sečena na kocke

100 g celera sečenog na kockice

2 čena belog luka

3 jaja

So,biber

½ kašičice šećera

Ulje

Način pripreme

U dubokom tiganju na malo ulja propržite crni i beli luk.

Šargarepu isecite na kolutove uz pomoć Tefal Fresh Express.

Dodajte ostalo isečeno povrće i propržite sve zajedno.

Dodajte paradajz pelat i ostavite da sve zajedno proključa. Začinite i sve prespite u vatrostalnu činiju ili pleh. Na par mesta napravite mala udubljenja varjačom.

U ta dubljenja pažljivo dodajte jaja. Vodite računa da vam se žumance prilikom dodavanja ne raspe.

Sve zajedno zapecite u rerni na 180°C 15 minuta odnosno dok jaja ne budu pečena.

Služite toplo.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

Zapečeni bećarac

Pravili ste recept?

SLIČNI RECEPTI