Lepi Brka

28.11.2019

Potaž od celera i krušaka

slano bez glutena na kašiku posno


Celer i kruška? Da,da... Vreme je da podelim još jedan uspešni eksperiment sa vama, i da vam kažem vredelo je truda. Kao i svaki drugi potaž jednostavno se pravi i ne traži mnogo vremena. O blagodetima ovakvog obroka valjda ne moram da pišem. Sjajan ukus se podrazumeva. Potaž je posan tako da će vam biti dragocen saveznik u danima posta koji slede. Poseban bonus je da sam nadamse uspeo i vegane da obradujem. ;)

Sastojci

300 g očišćenog korena celera

2 očišćene kruške viljamovke

1 crni luk srednje veličine

1 čen belog luka

500 ml vode

So, biber

Ulje

Način pripreme

Koren celera i kruške isecite na kocke.

Crni i beli luk usitnite u Tefal Masterchop.

U šerpici na malo ulja propržite crni i beli luk. Dodajte celer i krušku i nalite vodom. Začinite solju i biberom.

Kuvajte dok koren celera ne bude kuvan (mekan) oko.

Sve zajedno izblendajte štapnim blenderom. Doterajte ukus potaža začinima i po potrebi dodajte vruće vode ako je potaž suviše gust za vaš ukus.

Ako želite možete krušku iseći na tanke listove i u rerni na 150°C peći oko 20 min tako da dobijete dekorativni, ukusni čips od kruške.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

 

 

Potaž od celera i krušaka

Pravili ste recept?

mirjana lazarevic

03.12.2019

Fenomenalan potaž, ja sam dodala od zacina djumbir u prahu, malo kurkume, karija i peršuna

SLIČNI RECEPTI