Lepi Brka

25.10.2019

Potaž od bundeve sa vrganjima

slano bna kašiku bez glutena posno


Pisanje recepata nije baš neki preterano uzbudljiv posao. Zato volim ove kratke, ali efikasne recepte. Što se vrganja  tiče oni nisu obavezni. Mogu se zameniti i nekim jeftinijim gljivama kao recimo bukovačom uz dodatak crne trube (opet gljiva). Imao sam sreću da sam došao do nekih zamrznutih vrganja veoma povoljno, pa sad uživam. 

Sastojci

500 g bundeve isečene na kockice

200 g vrganja iseckanih na kockice

1 praziluk beli deo isečen na kolutove

½ kašičice cimeta

1 kašika ulja

7 dl vode ili povrtnog bujona

So,biber

Način pripreme

U šerpi odgovarajuće veličine propržite luk. Dodajte bundevu i vrganje. Nalite vodom ili bujonom da ogrezne i ostavite da kuva dok bundeva ne bude kuvana. Začinite i izblendajte Tefal štapnim mikserom.

Po potrebi i želji potaž možete razblažiti vodom ili bujonom.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

Potaž od bundeve sa vrganjima

Pravili ste recept?

Mira

28.10.2019

Rapsodija boje i okusa; još kada je jesen prelijepa kao ova.Lijepo bi bilo zapisati svaki recept; možda neće biti butter tikve u daljoj budućnosti, ali će biti neka gemo pa će ovo opet biti bazni, idejni recept. Npr., ne temelje li se sva prava na Rimskom pravu?

SLIČNI RECEPTI