Lepi Brka

11.10.2018

Potaž od brokolija sa hrskavom slaninom

brokoli potaž slanina đumbir

Sastojci za 4 osobe:
500g brokolija (cvetovi i stabljike)
1 glavica crnog luka
30g maslaca
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
2 čena belog luka
0,5 dl neutralne pavlake
10g rendanog svežeg đumbira
1l vode
8 traka hrskave pržene slanine

Način pripreme:

U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati maslac i na njemu propržiti sitno seckani luk dok ne omekša.

U šerpu dodati brokoli koji ste predhodno oprali i usitnili. Nalijte vodom. Dodati so, biber, rendani đumbir i sitno seckani beli luk. Nakon što proključa ostaviti da krčka 10 minuta.

Dodati neutralu pavlaku.

Štapnim mikserom promešati dok se ne dobije kremasta struktura.

Dekorisati prženom hrskavom slaninom.

Služiti toplo.

Potaž od brokolija sa hrskavom slaninom

Pravili ste recept?

SLIČNI RECEPTI