Lepi Brka

27.09.2019

Pasta sa junetinom u krem sosu

slano testenina sos

Neka jela jednostavno nastanu tako što u datom momentu sa namirnicama koje imamo treba napraviti nešto ukusno i naravno lepo na oko.

Evo jednog takvog recepta.

Sastojci

350 g mlevene junetine

2 čena sitno seckanog belog luka

1 glavica sitno seckanog crnog luka

200 g paradajz pelata

2 dl junećeg bujona

So, biber

2 dl neutralne pavlake

500 g kuvane testenine

Malo čeri paradajza za dekoraciju

Ulje

Način pripreme

Šargarepu iseći na tanke kolutove uz pomoć Tefal Freshexpress.

Crni i beli luk iseći sitno.

U tiganju na malo ulja pripržiti crni i belu luk i šargarapu. Pržiti dok luk ne omekša.

Nakon toga dodajte mleveno meso i začinite. Proprižite tako da meso počne da menja boju i da ispari deo tečnosti koje pusti.

Naliti pelatom i bujonom i ostaviti da krčka dok šargarepa ne omekša. Pelat lagano usitniti varjačom tokom kuvanja.

Pred sam kraj kada sos reducira dodati neutralnu pavlaku, dobro promešajte i kuvajte još minut-dva.

Kada je sos gotov dodajte kuvanu testeninu i servirajte toplo dekorisano sa malo čeri paradajza.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.

Imate pitanje? Slobodno ga postavite. :)

Hvala unapred!

 

 

Pasta sa junetinom u krem sosu

Pravili ste recept?

Dragica Gavrilović

27.09.2019

zvuči odlično, mora da se proba.

SLIČNI RECEPTI