Lepi Brka

18.10.2018

Palačinke od ovsenog brašna

slatko bez glutena bez mleka

Sastojci:


200g ovsenog brašna
30g kokosovog brašna
30g mlevenih oraha
1 jaje
4dl mineralne vode + po potrebi
½ kesice praška za pecivo
rendana kora ½ limuna
½ kašicice cimeta
2 kašike ulja

Način pripreme:


Sipati sve sastojke u posudu za mešanje. Umutiti kompaktnu smesu za palačinke koja mora biti gušća od mase za obične (tanke) palačinke. Ostaviti testo da odstoji u frižideru oko 30min.
Nakon toga treba ponovo podesiti gustinu testa mineralnom (gaziranom) vodom jer će brašno da upije dosta vlage. Zagrejati tiganj sa malo ulja i sipati polako masu za palacinke u jednu tacku tako da se dobije palačinak prečnika 10cm. Pržiti na umerenoj vatri nekoliko minuta sa jedne pa zatim i sa druge strane.
Služiti toplo sa medom ili džemom.

Palačinke od ovsenog brašna

Pravili ste recept?

SLIČNI RECEPTI