Lepi Brka

31.01.2019

Egzotični urnebes

slano meze bez glutena

Svi znamo za urnebes. Ima ga svuda, od kioska sa brzom hranom kao dodatak za pljeskavicu, do slavskih trpeza. Ovaj je malo drugačiji i ja sam ga "krstio" urnebes čisto da bi bilo malo jasnije o kakvom se specijalitetu radi. Dolazi sa Bliskog istoka i začini, a posebno nana mu daju poseban karakter. Nije potrebno nikakvo posebno iskustvo za pripremu. Samo dobar blender ili neki "secko".Egzotični urnebes može se čuvati nekoliko dana u frižideru, a u zamrzivaču i mnogo duže. 

Sastojci:

250g očišćene pečene paprike

4 kašike maslinovog ulja

4 čena belog luka

1 kašika balzamiko sirćeta

200 g mladog kozjieg sira

30 g oraha

20 g golice

So i biber po ukusu

½ kašičice cimeta

Oko 20 listića sveže nane (ili po ukusu)

Način pripreme:
Sve sastojke staviti u blender i seckati dok se ne dobije kompaktna masa. Služiti kao meze ili namaz uz domaći hleb ili tost.

Da li ste probali ovaj recept? Ostavite svoje utiske u komentarima.
Hvala unapred!

Egzotični urnebes

Pravili ste recept?

Rada

08.10.2019

Veoma lepi recepti. Hvala sto ih delite, sa nama. Srdacan pozdrav!

SLIČNI RECEPTI