Lepi Brka

17.10.2018

Baklava posađuša

slatko prijepolje

Sastojci:


Za sirup:
1kg šećera
8dl vode
1 vanilin šećer
½ limuna sečenog na kolutiće


Za baklavu:
1 pakovanje kora (500 g)
500 g oraha
200 g rastopljenog maslaca


Način pripreme:


U šerpu sipati vodu, vanilin šećer i šećer. Kada provri ostaviti da vri 13 minuta. Kada je sirup skuvan dodati kriške limuna.
Ređšati po tri kore za baklave i svaku premazati rastopljenim maslacem. Bogato posuti orasima i čvrsto umotati. Ponavljati proces dok se ne potroši sav materijal. Iseći baklave na kolutove debljine 2 cm i rešđati vertikalno u pleh. Preliti ostatkom maslaca i staviti da se peče-suši u rerni zagrejanoj na 220°C i onda podesiti temperaturu rerne na 150°C i peći 2h. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom i ostaviti da stoji da se potpuno ohladi, idealno preko noći.

Baklava posađuša

Pravili ste recept?

SLIČNI RECEPTI